Quinta do Medronheiro Branco 2015 Receita da Semana -
vinhos online
2327
post-template-default,single,single-post,postid-2327,single-format-standard,theme-bridge,bridge-core-2.2.2,woocommerce-no-js,ajax_fade,page_not_loaded,,qode_grid_1300,footer_responsive_adv,columns-4,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-20.9,qode-theme-bridge,wpb-js-composer js-comp-ver-6.1,vc_responsive
 
Quinta do Medronheiro Branco 2015

Na receita semanal propomos uma caldeirada de peixe para acompanhar com um Quinta do Medronheiro Branco 2015!
Um excelente branco da região do dão com notas vinosas e minerais, com predominância subtil de fruta de polpa branca e flor de tília. Vinho complexo, texturado que se apresenta fresco e equilíbrio com um final longo e delicado.

Pode comprar online este e outros vinhos da Quinta do Medronheiro na nossa loja

CALDEIRADA DE PEIXE

Dificuldade: fácil

Tempo de execução: 40minutos

Serve: 6 pessoas

 

INGREDIENTES:

1 cebola grande

1 cabeça de alho

600 g batatas

1 pimento vermelho

2 tomates

6 postas de peixe variado

1 colher de chá de sal

2 folhas de louro

50 ml de azeite

100 ml de vinho branco

200 ml de água

qb coentros

qb pimenta

 

PROCEDIMENTO

1. Descasque a cebola, o alho, as batatas e limpe os pimentos de sementes e partes brancas. Em seguida junte o tomate e corte tudo às rodelas.

2. Numa panela larga disponha primeiramente a cebola, o alho, depois as batatas, o pimento, o tomate e o peixe às camadas, alternando e temperando cada camada com o sal.

3. Adicione o louro e regue com o azeite, o vinho branco e finalmente a água.

4. Coloque a tampa e leve ao fogo durante 30 minutos sem mexer. Enquanto está a cozinhar agite a panela de vez em quando.

5. Coloque os coentros picados e a pimenta, e depois a caldeirada estará pronta a servir.

 

Bom Apetite!

Acompanhe com Quinta do Medronheiro Branco 2015  que poderá COMPRAR AQUI

Será certamente uma boa escolha!



Open chat
Podemos ajudar?

Este site utiliza cookies para permitir uma melhor experiência por parte do utilizador. Ao navegar no site estará a consentir a sua utilização. Mais informação

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close